تِستِردار
قهوه تازه ترکیبی سوپر کرما Super Crema Blend
تومان۹۰,۰۰۰–تومان۱۷۹,۰۰۰
قهوه تازه ترکیبی فول آروما
تومان۱۳۸,۰۰۰–تومان۲۷۵,۰۰۰
قهوه اتیوپی سیدامو تازه برشت ملایم
تومان۳۵,۰۰۰–تومان۲۷۸,۰۰۰
- مناسب برای تهیه قهوه های فرانسه دمی و قابل استفاده در ترکیبات اسپرسو
- قهوه تازه اتیوپی ۱۰۰% عربیکا برشت ملایم، دانه و پودر شده
- زمان برشت سه تا ۵ روز قبل از ارسال
- زمان آسیاب قبل از ارسال
- ارسال به تمام ایران
Warning: Undefined array key "priceSpecification" in /home/coffees1/public_html/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 37
Warning: Undefined array key 0 in /home/coffees1/public_html/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 37
Warning: Undefined array key "price" in /home/coffees1/public_html/wp-content/plugins/code-snippets/php/snippet-ops.php(582) : eval()'d code on line 37
توضیحات
ویژگی های قهوه اتیوپی سیدامو برشت ملایم
یکبار می گوییم اتیوپی، اما شما سه بار بخوانید! اتیوپی محل تولد قهوه و منشا تک خاستگاه است. متخصصین قهوه معتقدند وقتی درباره قهوه اتیوپی صحبت می کنید از جا برخیزید! قهوه در مناطق مختلف اتیوپی با ویژگی های مختلفی رشد می کند گویا هر کدام از این قهوه ها در سیاره ای دیگر کشت شده است.
اتیوپی سیدامو قهوه ای با عطری فراوان به صورتی که بعد تهیه و سرو حتی، عطر آن را حس می کنید. میزان ترشی این قهوه در نوشیدنی های دمی کم و در نوشیدنی های اسپرسو کمی بیشتر است و این موضوع سبب می شود شما فرصت بیشتری برای درک طعم های دیگر نوشیدنی تان بدست آورید. قهوه اتیوپی به همراه کمی تلخی است تلخی بسیار کم، به همراه بادی متوسط و کمتر است. برخی نوشندگان این قهوه، آن را متفاوت، شگفت انگیز، نرم و خوب، شراب گونه و مقدار بسیار کمی گس تعبیر کرده اند
مشخصات قهوه اتیوپی سیدامو
محصول اتیوپی سیدامو، اسیدیته نسبتا پایینی دارد که نشان دهنده کیفیت محصولات اتیوپی است. بادی نسبتا متوسط با طعم غالب مرکبات و عطر و رایحه شیرین و گلی از ویژگی های قهوه سیدامو است. پس از نوشیدن آن حس شکلاتی درون دهان حس می کنید.
از آنجا که مردم اتیوپی از مدعیان کشف قهوه هستند و یکی از با کیفیت ترین قهوه هاست، تست این قهوه تجربه ای بی نهایت جذاب از طعم های جدید قهوه برای آنان که تجربه قهوه آفریقا را ندارند خواهد بود و آنانکه می شناسند قطعا آنرا دوست دارند. طعم هایی از لیمو و گل و کمی کاکائو ، طعم میوه ای متوسط و لطیف و تلخی بسیار کمی همراه بادی متوسط دارد. در منطقه سیدامو و در ارتفاعات ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ متر کشت این محصول صورت می گیرد و همین روی کیفیت آن تاثیر بسزایی دارد. همچنین از تکنولوژی whashed در آماده سازی آن استفاده شده است. برای اینکه بهتر طعم های آنرا درک کنید بهتر است آنرا با بصورت دمی و سینگل یک بار میل کنید تا به درک درستی از ویژگی های آن دست یابید.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 250 گرم |
|---|---|
| نوع دان |
پرمیوم ,100% عربیکا ,تک خاستگاه |
| متد دم‌آوری پیشنهادی |
قهوه فرانسه ,فرنچ پرس ,دستگاه قهوه ساز ,وی 60 و کِلِور ,کمکس ,قهوه دمی ,ترکیب کردن با دیگر دان ها |
| کشور کشت کننده |
آفریقا ,اتیوپی |
| ارتفاع از سطح دریا(متر) |
1500 ,2000 |
| میزان برشته شدن یا رست |
ملایم |
| رایحه و طعم |
احساس زبانی ملایم و نرم ,شکلاتی ,شیرین ,گلی |
| بادی |
متوسط |
| اسیدیته |
متوسط ,نسبتا پایین |
قوانین ارسال
حجت –
سیدامو از قهوه های خاص دنیاست.
V.J –
خوش طعم وخوش بو عالی
در ضمن پشتیبانی و ارسال و اطلاع رسانی عالیه
هادی دهقان –
سلام میشه این دان رو بدون ترکیب با روبوستا برای اسپرسو ازش استفاده کرد؟
کافی دان –
قطعا میشه ولی کمی ترش میشه
علی یادگاری –
قهوه سیدامو از اون دسته قهوه هایی هستش که برای همه مناسب هستش ولی باید قهوه خور باشن و برای کسایی که میخوان شروع کنن یکم سنگین تر هستش !
ولی راه بیوفتید همه چیز تمام هستش !
محمدرضا ذوالفقاری –
برخلاف نظر بعضی از دوستان، این قهوه یعنی سیدامو نسبت به یرگاچف برای من رایحه شدیدتر وبیشتری داشت، فوق العاده برای ترکیب با روبوستاهایی مثل اندونزی و اوگاندا که طعم ملایمی دارند.
محمد اکبری –
باسلام.به نظر من تمامی قهوه های اتیوپی یک رایحه دارند که کم و زیاد میشه.یک رایحه مشابه عطر شیرین.مشابه بوی میوه خیلی رسیده.سردسته این خانواده اتیوپی یرگاچف هست وبقیه میزان عطرشون کم و زیاد میشه.به عنوان مثال این قهوه عطری کمتر از یرگاچف داره.و اگر قصدتون بررسی تفاوت ها هست پیشنهاد میکنم همه اتیوپی هارو باهم تهیه و تست کنید وگرنه یک نمونه که سردستش یرگاچفه کافیه
زهرا رحمانی –
سلام. مشخص هست چه تاریخی موجود میشه؟
کافی دان –
مشخص نیست و به محض موجود شدن درشبکه های اجتماعی اطلاع رسانی می گردد
نادر 72 –
سلام و عرض ارادت
ممنون بابت محصول با کیفیتی که برام ارسال کردید
عطر عالی – طعم عالی – آسیاب یکدست و مناسب
بسه بندی و ارسال مناسب
بابت زیر فنجانی هم ممنون
سپاس
عباس گلچینی –
سلام..از کافی استور سپاسگزارم هم از کیفیت و رست یکنواخت دانهای قهوه..فقط تنوع قهوه ها بیشتر کنبد.بازم تشکر از شما